本文摘要:1月11日上午,西湖社区大院内挤满了人,很热闹。

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1月11日上午,西湖社区大院内挤满了人,很热闹。本来社区就以“歌颂新时代的人与自然邻居之情”为主题的传统民俗文化欢迎新春系列的活动,团结起来制作年糕。在活动现场,寒风今晚赶到参加活动的居民的热情,蒸糯米、破麻浆、蒸调味料、蒸糖浆、炸糯米粉、面团……大家分工齐全。

过了一会儿,好的糯米煮好了在石臼里反复拍打,然后成团,蒸香料,蘸红糖,甜麻浆出现在大家面前。混合的糯米粉和糖浆以一定的比例配合原料,用特制的模具冲压成形入口后马上化的团结一致饼。大家在旁边赞不绝口,说手工麻糍和团结饼口感不同,喜欢吃。

赞扬社区这样的活动进行得很好,为了让大家早点感受到过年的味道而争斗着。社区负责人说:“麻糍和团结一致饼是我们寿昌人讨厌的传统美食,过年时家家户户都不可或缺。

麻糍意味着幸福幸福、幸福、作为团结饼象征的家庭团聚,进行这样的活动是为了歌颂新时代的美好生活,也是对传统民俗美食文化的传承”。可以说通过这次活动,不仅增进了居民的邻居和自然,还传达了民俗美食文化,歌颂了新时代的美好生活。

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